В новом ресторане «Лепота» всё, от названия, концептуального решения, до деталей внешней и внутренней отделки принадлежит собственнику. К воплощению идеи были привлечены суздальские мастера. Практически все элементы декора сделаны вручную. «Лепота» - это стеклянный купол, верх конструкции которого венчает роспись на фетре с изображением славянских мифических птиц Алконост, Сирин и Гамаюн, традиционно приносящих счастье. Из окон открывается вид на реку Каменка и ансамбль Суздальского Кремля (ЮНЕСКО XII).
Анна Жукова (супруга Олега Жукова) – ключевая фигура проекта. Успешный ресторатор, Президент Владимирской Ассоциации Кулинаров. В этой женщине деловая хватка соединилась с настоящей преданностью ресторанному делу. Смысл появления ресторана видит в возрождении богатых культурных традиций, преданных забвению в XX веке: «В советское время были утрачены не только старинные рецепты блюд, но и традиции использования исконно русских продуктов, напитков.»
На открытии ресторана присутствовал Виктор Беляев – Президент Ассоциации кулинаров России. Перерезая красную ленту, он произнёс: «Вы будете шокированы!»
Руководитель по развитию бизнеса Группы компаний «Турцентр»
Татьяна Савельева
stv@gtksuzdal.ru
8-910-172-22-54
#пушкарскаяслобода #пушкарка #суздаль #лепота #ресторанлепота