В Москве прошел Первый форум iHerb, посвященный постковидному восстановлению. По итогам дискуссии эксперты высказались за необходимость разработки четких профессиональных стандартов работы для консультантов по питанию – нутрициологов.
Участники форума направили в Министерство труда и социальной защиты РФ письмо с предложением включить в реестр профессий эту деятельность, а также разработать профессиональный и образовательный стандарты для консультантов по питанию.
«В настоящее время, в отсутствие верифицируемых критериев и требований к образованию и квалификации, совершенно невозможно контролировать, кто оказывает услуги в качестве консультантов по питанию, а ведь деятельность в этой сфере оказывает влияние на здоровье людей. Это особенно критично в наше ковидное/постковидное время. Соответственно, необходимо обеспечить достаточный уровень квалификации и знаний таких специалистов — в области медицины, биологии, питания и т. п., как это и происходит в зарубежных странах, где эту специальность получают в крупных университетах и колледжах, а не пройдя недельные курсы в интернете», — прокомментировал ситуацию президент «Опоры России» Александр Калинин.
Президент АНО «Здоровая нация» Ирина Пудова отметила, что на фоне пандемии услуги нутрициологов оказались крайне востребованными, люди задумались не только о ведении здорового образа жизни, но и все чаще стали приходить к осознанию того факта, что можно поддерживать здоровье своего организма и высокий уровень иммунитета, если грамотно подобрать индивидуальный рацион питания, тщательно проанализировав существующие дефициты микро- и макронутриентов. Поэтому, по ее словам, справедливо поднять вопрос о качестве услуг, которые оказываются представителями активно набирающей популярность профессии.
«К сожалению, в России нутрициология не является официальной профессией. Несмотря на популярность этого направления, у нас нет четких профессиональных стандартов этой деятельности. Соответственно, мы никак не можем регламентировать оказываемые услуги, а соответственно, и гарантировать безопасность для здоровья», — отметила Пудова.
Ее мнение поддержала и известный нутрициолог Маргарита Королева, которая напомнила, что Минтруд в 2021 году принял профстандарт диетолога, однако этот документ не может быть использован для регулирования деятельности консультантов по питанию, которые не являются врачами.
«Для коллег нутрициологов такой документ, как профессиональный стандарт, крайне необходим. Он очень облегчил бы организацию нашей работы и позволил бы четко определить перечень характеристик, компетенций и требований к специалистам этого профиля, опыту и образованию, очертил бы круг тех, кто имеет право называть себя нутрициологом и вести практику в этой сфере, и тех, чья квалификация не соответствует», — заключила Королева.